SAFRA: 2023
VARIEDADES: 50% Malbec – 25% Cabernet Sauvignon – 25% Syrah
VINHEDO: Pampa El Cepillo, Valle de Uco – Mendoza (1150 metros acima do nível do mar)
CLIMA E SOLO: Semiárido, argiloso-arenoso, bem drenado
COLHEITA: 10 e 20 de abril, manual, rendimento de 8000 kg/ha
O Casta de Locos Blend 2019 é um vinho 100% proveniente de Pampa El Cepillo, no Valle de Uco, Mendoza. Apresenta cor vermelho-violeta com reflexos negros e aromas intensos. É um vinho encorpado, com taninos agradáveis e estrutura rica. No paladar, revela notas de cereja preta e cacau. No nariz, destacam-se frutas vermelhas, defumado e toques tostados, intensos e persistentes.
Carnes grelhadas e assadas, pratos com cordeiro, empanadas, ensopados e carnes de caça.
16° – 18°C
