Cabernet Franc Caixa x6

Inclui 6 garrafas de 750ml

CARACTERÍSTICAS

SAFRA: 2023

VARIEDADE: 100% Cabernet Franc

VINHEDO: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza

COLHEITA: Manual, em caixas de 18 kg

FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA: 100%

AMADURECIMENTO: 12 meses

CARVALHO: Carvalho francês de segundo uso

TEOR ALCOÓLICO: 13,7%

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Cor granada intensa com reflexos púrpura. Destaca-se pelo perfil frutado (framboesa, morango, amora), combinado com toques mentolados, especiarias e notas defumadas provenientes do contato com a madeira. Em boca é redondo, carnudo e fluido.

HARMONIZAÇÃO

Embutidos e frios, rins de cordeiro, carne suína grelhada com alecrim, ossobuco, morcilhas, lebre, perdiz com lentilhas, ensopados (carbonada), patê de fígado de ave, terrine de coelho.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16° – 18°C

POTENCIAL DE GUARDA

4 anos