SAFRA: 2023
VARIEDADE: 100% Cabernet Sauvignon
VINHEDO: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
COLHEITA: Manual, em caixas de 18 kg
FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA: 100%
AMADURECIMENTO: 6 meses
CARVALHO: Carvalho francês de segundo uso
ÁLCOOL: 13,8%
Cor rubi intensa com tons violáceos. No nariz, apresenta aromas concentrados de frutas vermelhas, delicadamente combinados com notas de carvalho, como cacau e tabaco. Seu perfil suave revela sabores de ameixas maduras e cereja preta, com um final de boca cheio, persistente, de entrada doce e taninos agradáveis.
Carnes bovinas grelhadas ou assadas, ensopados, carnes de caça.
13° – 15°C
4 anos
