Malbec

CARACTERÍSTICAS

SAFRA: 2023

VARIEDADE: 100% Malbec

VINHEDO: La Consulta, Vale do Uco, Mendoza

COLHEITA: Manual, em caixas de 18 kg

FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA: 100%

MATURAÇÃO: 6 meses

CARVALHO: Carvalho francês de segundo uso

TEOR ALCOÓLICO: 13,8%

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Cor vermelho violáceo brilhante, encanta com aromas frutados (ameixa) e notas especiadas (canela, cardamomo, pimenta-do-reino). De grande corpo, sua estrutura vibrante acentua os taninos intensos que se tornam aveludados no retrogosto.

HARMONIZAÇÃO

Carnes bovinas grelhadas ou assadas, pratos com cordeiro, empanadas, ensopados e carnes de caça.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16°–18°C

POTENCIAL DE GUARDA

4 anos